Marmite 3 poivres Kampot - 29€

Poivre de Kampot Noir, Blanc et Rouge

Offre dégustation pour les gourmets. Découvrez les 3 poivres de Kampot : Noir, Blanc et Rouge. Marmite en feuilles de palme tressées comprenant 3 sachets de 50 grammes de poivre de Kampot (Noir, Rouge et Blanc). La livraison est gratuite.



 

Poivre de Kampot

Poivre de Kampot vert

Qu'est-ce que le poivre? Le poivre est issu d'une liane et pousse en grappes. La variété du poivre de Kampot est le Piper Nigrum.

Au Cambodge, la culture du poivre de Kampot s'effectue sur des tuteurs de bois morts d'environ 3 mètres de hauteur. Cultivé dans la province de Kampot, c'est la situation géographique située entre mer et montagnes qui confère au poivre de Kampot toute ses qualités de saveurs et de parfums.

D'autres part, des preuves écrites de cette culture du poivre de Kampot remonte jusqu'au XIIIème siècle. C'est donc de générations en générations que le savoir c'est transmis entre fermiers. C'est pour toutes ses raisons qu'aujourd'hui le poivre de Kampot est une épice d'exception considérée comme l'un des meilleurs poivre au monde.

Le poivre de Kampot qu'il soit vert, noir, rouge ou blanc provient de la même plante.